Ο γύρος του κόσμου σε 80 δίαιτες

Ο φωτορεπόρτερ Peter Menzel και η σύζυγός του Faith D' Aluisio πέρασαν τρία χρόνια ταξιδεύοντας
σε περισσότερες από 30 χώρες, προκειμένου να μελετήσουν τις διατροφικές συνήθειες αμέτρητων ανθρώπων .
Η σκληρή δουλειά τους είχε σαν αποτέλεσμα ένα συναρπαστικό βιβλίο με τίτλο
"Τι τρώω : Ο γύρος του κόσμου σε 80 δίαιτες", που τεκμηριώνει τις δίαιτες 80 ανθρώπων από όλο τον κόσμο
συμπεριλαμβανομένων διαφόρων τύπων, όπως έναν ιαπωνικό παλαιστή σούμο , έναν herdswoman Μασάι ,
ένα σουδανό προσφύγα στο Τσαντ , μια θιβετιανή βοσκό βούβαλιών,μια μοδίστρα σε εργοστάσιο του Μπαγκλαντές.
Φωτογραφίες και πληροφορίες υπάρχουν σε κάθε προφίλ, με αναφορές στην τυπική διατροφή τους,
την λεπτομερή ανάλυση των γευμάτων, κείμενα για τη ζωή τους,την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη
καθώς επίσης σύντομα δοκίμια για την πολιτική των τροφίμων και πολιτισμικές εμμονές με τη διατροφή.
Θα αναφέρω δυο προφίλ ανθρώπων, ξεκινώντας με ένα βοσκό Maasai από την Κένυα,
που τρώει μόνο 800 θερμίδες την ημέρα και τρέφεται κυρίως με χυλό καλαμποκάλευρου
και με μια βρετανή μητέρα που καταναλώνει 12.300 θερμίδες την ημέρα junk τροφής.
Camel broker Saleh Abdul Fadlallah Κάιρο, Αίγυπτος

Chen Zhen σπουδάστρια από την Σαγκάη, Κίνα

Robina Weiser - Linnartz από την Κολωνία , Γερμανία

Maria Ermelinda Ayme Sichigalo, αγρότισσα από το χωριό Tingo στις Κεντρικές Άνδεις, Ισημερινός

Xu Zhipeng, computer graphics artist and internet gamer, από τη Σαγκάη, Κίνα.

Neil Jones, Director of Operations at the CN Tower από το Τορόντο, Καναδάς

Din Memon, οδηγός ταξί από το Σικάγο, Ιλινόις

Katherine Navas, μαθήτρια λυκείου από το Καράκας, Βενεζουέλα.

Conrad Tolby, Αμερικανός οδηγός φορτηγού μεγάλων αποστάσεων

Lan Guihua από το χωριό Ganjiagou, επαρχία Σιτσουάν της Κίνας .

Oscar Higares , ένας επαγγελματίας ταυρομάχος, στην Miraflores De La Sierra , Ισπανία

www.menzelphoto.com